春节的一份清淡【炖白菜冻豆腐粉条】

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  将白菜洗净切成条，胡萝卜切成片。粉条提前用凉水浸泡1小时以上。

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锅中倒入油，放入肉片煸炒，再放入葱姜煸香。

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倒入切好白菜、胡萝卜煸炒。

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放入冻豆腐、粉条，倒入开水炖10分钟左右。