豉椒花菜

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  1

  大葱切段

2

花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净

3

胡萝卜切滚刀块

4

厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块

5

起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香

6

转小火,放入花菜煸炒

7

待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒

8

放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可

9

颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,豆豉和剁椒也都含盐分,需注意调节用量避免过咸