酱爆鱿鱼筒

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  1

  ;鱿鱼筒(已焯水),其它配料洗净.

2

青红椒切斜块,姜蒜切小片,葱切粗粒.

3

生抽,蚝油,胡椒,糖调成汁.

4

热锅冷油,放入郫县豆瓣酱爆香加入姜蒜片.

5

合入鱿鱼筒加料酒翻炒.

6

加入青红椒少许盐.

7

倒入调好的汁炒均.

8

出锅装盘即好.