““利用酷克壹佰腌料,味道基本不需要自己调试,省事很多!除了酷客腌料,我还加入了花生、黑芝麻,使味道更加香起来!蔬菜被腌料腌过之后,烤出来,变得无比美味!比烤肉排还要好吃呢!(近是我滴赶脚)” ”
食材明细
【飞禽走兽】——烤大排的做法步骤
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1猪排买回来,洗净,将每根中间用刀子划开。
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酷客壹佰腌料用清水化开,将猪排放入,腌24小时,每隔8小时翻面。3
少许黑椒汁,加入蒜末、蜂蜜、黑胡椒粉、烧烤酱调匀成酱汁。4
烤箱预热200度,将酱汁刷在表面,送入烤箱烤30分钟。5
取出,翻面,刷上酱汁,继续烤30分钟。6
花生烤熟,碾去皮,打碎成大粒。7
锡纸包住烤盘。8
胡萝卜、青椒、土豆切大片,将酱料放入,腌2小时。9
将蔬菜放在烤盘上,烤20分钟。10
跟大排一起上桌即可。