““昨天做了吐司 打开冰箱 有培根蔬菜蟹柳 早餐正好做个培根珍蟹三明治 营养满分 动力满满哟~ 燕麦含有丰富的植物性脂肪对身体益处多多,可以帮助血管疏通【培根珍蟹三明治】配合红糖燕麦吐司粗细结合,口感丰富,充满了家的味道!简单的吐司 但是搭配不同食材 华丽丽的转身 自由选择 满足百变的你 隔天或搭配牛奶或做个三明治 简单早餐 自己动手 健康卫生 说不出的满足感 早餐还在外面吃?你OUT啦~” ”
食材明细
【培根珍蟹三明治】为平凡早餐添趣味的做法步骤
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1将鸡蛋打入面包桶,倒入牛奶放盐红糖
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倒入高粉后放20克燕麦3
高粉上挖一小坑,倒入酵母启动“和面”程序,和面15分钟。放入橄榄油再“和面”15分钟4
取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑。启动“酸奶/发酵”程序,发酵1小时。面团发至原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞不回缩就表示基础发酵完成了 5
发酵完成,表面刷全蛋液。在面包顶部撒上10克燕麦,启动“烘烤/炖/煮”程序,烘烤30分钟,烧色选“中”烤完取出放凉后切片保存6
材料如图7
不粘锅少油煎香培根8
煎熟鸡蛋打散也可以整个,我喜欢打散。开水烫熟蟹柳撕开待用9
青瓜包心菜小番茄洗净切细待用10
把食材放在吐司上放上切细的罗勒叶后再抹上沙拉酱/果酱就ok啦~
1.三明治的材料随意搭配,随个人口味。2.阳台种了罗勒,顺便下了些,口感更佳。如不喜欢罗勒的味道,可以不下。3.觉得麻烦可以在直接买土司制作成三明治。 -使用的厨具:平底锅