““这个是前段时间家里买了好多鸭蛋时做的饺子。有时想偷懒,便直接买饺子皮了。” ”
食材明细
韭菜鸭蛋蒸饺的做法步骤
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1所有食材。
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鸭蛋打进容器里,加适量盐和几滴水打散。3
热锅下油,把蛋液倒进,并用筷子不停打散。4
把煎好的蛋和虾皮切碎备用。5
韭菜沥干水分后切碎。6
把蛋碎,虾皮碎和韭菜放进煎蛋的锅里,加适量盐,花生油和酱油调味(因为煎过蛋的锅里油多,便直接放里面了)。7
包成自己喜欢的形状。8
摆进蒸笼里。9
大火蒸20分钟左右便可。
1.韭菜要提前洗好沥干,否则切的时候水分大。 -使用的厨具:电饭煲