““炒粉干,是我爱吃的便食,里面的搭配,可以随心所欲,有什么就放什么,做起来也方便。可以当主食,也可以当点心,超棒!” ”
食材明细
家常炒粉干的做法步骤
-
1准备一把,粉干,一个人吃,就半把,就足够了,泡上水
2
黄瓜,切丁3
鸡蛋,打散4
热锅,放入适量的茶油,油要稍微比平时炒菜多放一点,入鸡蛋5
鸡蛋,用铲子,不停地划,碎,放入黄瓜6
翻炒,调入少许盐7
粉干,捞起,放入炒锅,一手铲子,一手筷子,要不停地翻动,否则会粘锅8
调入,生抽,料酒,粉干,要不停地用筷子,打散9
看锅底,已经干了,就可以装盘了10
成品,开吃,小家伙,已经等不及了,用手捡黄瓜?
使用的厨具:炒锅