酱爆鱿鱼

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  1

  材料准备好

2

姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段

3

鱿鱼撕去黑膜，去除内脏后划花刀

4

随后切段

5

锅里烧开水，水滚后放入鱿鱼，焯至卷曲后立刻捞出

6

锅里烧热油，爆香姜丝

7

随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生

8

放入鱿鱼同炒一会

9

调入辣椒酱

10

翻炒均匀后再调入少许盐提味即可