炒花螺

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  食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段

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将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

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烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒

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翻炒翻炒。

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然后，加适量的生抽。

7

加适量的盐。

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调味炒匀。

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最后，搁入葱段，即成。

10

出锅装盘。