五味鸭翅

““夏天应该吃一点凉性的肉类，鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少，很容易就柴了，而且鸭肉的脂肪多，做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻，悄悄告诉你一声，夏天里，啤酒和鸭肉最配哦！这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜，但是用的是清水，我不过是换成了啤酒而已，吃过的，都说好！” ”

主料

辅料

然后从中间切断

加入适量黄酒，腌制一段时间

姜和蒜切成薄片

葱切成葱花

锅里面加入20g油

然后是60g酱油

加入20g黄酒

加入葱姜蒜

腌好的鸭翅放进去

最后加入15g砂糖

倒进去500g啤酒

如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序，没有的话就小火慢炖四十分钟即可！

使用的厨具：电饭煲

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