虾仁煎饺

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  1

  将对虾从冰箱取出解冻

2

去皮、虾线清洗干净剁成虾泥

3

加入料酒、姜末

4

加少许生抽拌匀

5

韭菜切末加到虾泥碗里拌匀（忘了拍照文字说明）

6

将面团分剂擀成饺子皮

7

包上韭菜虾馅

8

不粘锅置炉灶上倒少许油，将饺子生胚码放在锅里，将底部煎至焦黄

9

接着倒小半碗面粉水，盖上锅盖煎熟即可