什锦年糕

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  1

  年糕切条状放入水里浸泡一下

2

黑木耳黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用

3

胡萝卜，午餐肉切丁；青菜叶切条

4

热锅倒油，依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒，加入盐，少许水

5

加入年糕，炒半软后把青菜叶倒入，加入少许白胡椒粉，翻炒均匀后起锅装盘