花生芝麻馅汤圆

““跟着美天学着做的食谱越来越多，有成功的也有失败的，失败的时候能够马上找到失败了的原因，为成功打下基础。这次元宵节做的汤圆，就是经过首次失败后又成功做出来的，成功后的喜悦感相信大多数人都有过。” ”

主料

辅料

将花生仁和芝麻提前炒熟备用

将花生仁去掉外皮

将花生仁和黑芝麻分别擀碎成粉，有料理机的用料理机，我没有就用的擀面棍擀的

将蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌成泥，花生粉和芝麻粉放入猪油、白糖拌好

将两种泥趁热加入糯米粉和成面团

取面团揪小齐子，按圆饼包入拌好的花生芝麻馅团圆

包好的生胚

锅中烧开水下入汤圆生胚，中火煮到汤圆漂起来至软糯即可

糯米粉要用热水和才好用，我用的是热的薯泥和南瓜泥水份足够，所以不用加热水。 -使用的厨具：高压锅、煮锅

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