雪花酥

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2019/01/23/2019012315482210812899764821.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“简单好吃,过年最好的伴手礼。”

食材明细

主料
辅料

雪花酥的做法步骤

  • 雪花酥的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料,干果随各人喜好。我用的嘉士利的早餐饼干。
  • 雪花酥的做法步骤:2
    2
    饼干掰碎,但不要太碎了。
  • 雪花酥的做法步骤:3
    3
    不粘锅加入黄油小火化开。
  • 雪花酥的做法步骤:4
    4
    加入棉花糖小火不停翻炒,炒至棉花糖完全融化。
  • 雪花酥的做法步骤:5
    5
    加入奶粉迅速搅拌均匀,使棉花糖和奶粉完全融合在一起。
  • 雪花酥的做法步骤:6
    6
    加入干果、饼干碎、蔓越莓和黑加仑快速翻拌。
  • 雪花酥的做法步骤:7
    7
    关火切拌均匀。
  • 雪花酥的做法步骤:8
    8
    将混合好的食材放在不沾盘中,带一次性手套用力揉几下,整形压平,要压紧,不然切出来不好看。
  • 雪花酥的做法步骤:9
    9
    晾凉后切成大小适中的块。
  • 雪花酥的做法步骤:10
    10
    筛入薄薄一层奶粉即可。
  • 雪花酥的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 雪花酥的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 雪花酥的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 雪花酥的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 饼干必须用韧性饼干,千万不能用酥性饼干。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 甜品   零食   学生  

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