水果小方

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  1

  红心(白心也可)火龙果汁，淀粉和澄粉(澄粉的作用是使成品看起来更晶莹剔透)。

2

淀粉和澄粉放入果汁里搅拌成无颗粒的糊糊。

3

倒入不沾锅里，小火加热。

4

边热边搅拌，至液体完全成呈固体。

5

找一个容器，铺保鲜膜，放入做好的果糕。按压成型，放冰箱冷藏室降温。

6

凉后切成小块即可。

7

也可在容器里放椰蓉，放入果糕蘸满。

8

做成椰蓉水果小方。