柠香戚风蛋糕

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/03/28/20150328202119283.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料

柠香戚风蛋糕的做法步骤

  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    柠檬皮切成小粒
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白滴几滴白醋,加入65克白糖打发
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    切拌至细腻光滑
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入一半蛋白
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    翻拌匀
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒回另一半蛋白中
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    翻拌匀
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:11
    11
    倒入8寸模具刮平,放入预热130度的烤箱,130度上下加热50分钟。
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤好立即倒扣
  • 柠香戚风蛋糕的做法步骤:13
    13
    放凉脱模
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

    你可能还喜欢