豆豉炒苦瓜

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  1

  苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。

2

红辣椒切丝

3

蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。

4

炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味

5

倒入苦瓜大火翻炒至断生

6

加1勺盐

7

生抽半勺翻炒均匀即可出锅。