““天气渐渐的热起来了,昨天津城已有34°的高温。当家的一到热天,就没有食欲,早上连粥都不想喝,我用白萝卜做了一道配粥的小菜,酸甜口味,很开胃,白萝卜刚好也适合这个“烟民”吃,制作方法非常简单,食材常见,有兴趣的亲也试试吧。” ”
食材明细
柠檬腌白萝卜的做法步骤
-
1准备食材:白萝卜、柠檬、白糖、白醋 (白醋我忘记拍在一起了)
2
白萝卜削皮,切片3
再把萝卜片切成扇形4
撒适量的盐腌制萝卜片5
柠檬一切两半6
一半同样切成扇形7
另一半挤出柠檬汁8
将腌出水的白萝卜挤干9
把柠檬片放在上面10
撒上白糖11
倒入柠檬汁12
倒入白醋,要没过食材13
拌均匀,密封入冰箱冷藏入味14
一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了,味道很棒哦
1、白萝卜要用盐“杀”一下,既能去除辣味,口感也好2、白糖和白醋的用量,可以根据自己的口味调整