营养美味的香蕉餐包

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  先液体后粉类的原则称量好所有的原料入面包桶

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开始和面程序

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一个和面程序结束的样子，差不多20分钟左右

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加入橄榄油

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继续和面程序，再次20分钟左右，面团已经很光滑了

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入温暖处一次发酵，大概一小时左右

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排气分割滚圆，分成9个77克左右，松弛10分钟左右

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整形成圆形，入面包纸托进行二次发酵

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二次发酵好大概50分钟左右

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刷蛋液入170度烤箱20-25分钟左右

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成品很松软，淡淡的甜味还有点香蕉味，美味极啦

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切开看组织

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我喜欢切开加上一片奶酪入150度烤箱，烤个几分钟，最好吃了

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来一口吧