““紫薯营养丰富,香甜可口,无论是煮粥,还是做馅都很好吃。而这份紫色也足让人迷恋哈。食材:面包粉300克、牛奶160克、糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、黄油20克、紫薯馅:紫薯泥120克、黄油10克、糖10克” ”
食材明细
紫薯面包的做法步骤
-
1安装好面包桶和刀片,倒入牛奶。加入鸡蛋、糖和盐对角放。
2
加入面粉。3
选择“自定义和面”。4
第一个程序结束后加入软化的黄油和酵母。再次启动“和面”程序。5
紫薯蒸熟后,加入黄油和糖拌匀为紫薯泥。6
面团二次和面程序结束后,发酵至2倍大。7
面团排气分为四等份。8
取面团擀开,放上紫薯馅。抹平。9
卷起即可。其他同样方法做好。10
然后放入面包桶中。进行发酵。11
面团发酵至八分满。涮上蛋液。选择“烧烤”菜单即可。12
选择“烘烤”菜单即可。13
烤好的面包要凉透切片即可。
面包粉吸水性不同,加牛奶时可先留10克左右,后添加减。 -使用的厨具:面包机