““冰箱里还有一条大虾,配些蔬菜,做个吉利虾给宝宝吃。3周岁多的宝宝,对色彩与造型都非常敏感,做的漂亮些,就会多吃些。” ”
食材明细
土豆西兰花吉利虾的做法步骤
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1准备好食材
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西兰花切小朵,洗净,用开水焯熟。3
用橄榄油,盐,胡椒粉搅拌好待用.4
土豆去皮,洗净,切片,用水煮熟,5
趁热,用勺子碾碎,用盐,胡椒粉,橄榄油搅拌好待用。6
大虾去头,去壳,从背部切开,但是不要切断,去虾线,再用刀背剁几下。7
虾肉用盐,料酒,胡椒粉腌制一下入味,8
两面拍上淀粉,9
再放入鸡蛋液沾些蛋液,10
最后两面沾上面包糠,11
平底锅放入橄榄油,中火,把大虾两面煎成金黄色,12
把土豆泥,西兰花,大虾摆盘,用柠檬或者橙子点缀一下即可上桌。
1.土豆煮熟后用勺子碾碎即可,不要用搅拌器搅拌。2.因为是做给宝宝吃的,所以调料尽量少放。 -使用的厨具:平底锅、煮锅