彩蝶饼干

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  1

  室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅；

2

加入糖粉，搅打均匀至糖溶解；

3

分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，注意一定要蛋液和黄油混合均匀再加入剩余的蛋液；

4

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀；

5

用手揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟；

6

将面团取出，擀成厚薄均匀的面片；

7

用蝴蝶膜刻出蝴蝶形状；

8

取出彩糖；

9

蝴蝶面片表面撒上彩糖，烤箱预热140度，烤20分钟。