海鲜鸡

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  1

  新鲜整鸡（鸡珍、鸡肝等内脏一起焖煮更好）、沙白

2

沙白买回放在清水盆里，滴上几滴麻油浸泡20分钟，让沙白吐尽泥沙，再洗刷干净

3

鸡砍块，入姜、葱、盐、糖、料酒拌匀腌10分钟

4

把除枸杞外的所有食材放入砂锅中，拌匀，无需放水

5

盖上盖子，中小小火焖15分钟，期间如果担心食材粘锅，用毛巾扶锅晃动就好，不要打开盖子

6

撒上枸杞，再焖5分钟即可

7

你中有我，我中有你。