孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼

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“听说黄甲鱼的营养价值很高,很适合身怀六甲的孕妇吃,再加上几块豆腐,不仅口感更好,还更营养,含钙量也高,给小孩吃也是很不错的哟。。”

食材明细

主料
辅料

孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤

  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:1
    1
    将买回的黄甲鱼洗净。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切片,也可以切花,姜切片。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:3
    3
    将鱼,胡萝卜以及姜片放入瓦煲,加入适量水。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:4
    4
    盖上盖子开始炖,水开后加入适量料酒,炖十几分钟。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:5
    5
    豆腐切小块。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:6
    6
    鱼炖十几分钟后加入豆腐块和适量的盐,继续炖5分钟。
  • 孕妇营养餐——豆腐炖黄甲鱼的做法步骤:7
    7
    分钟后豆腐都浮起,装盘即成。
  • 这个也可以隔水炖,但是隔水炖时间要长一点。 -使用的厨具:瓦煲
    所属分类: 汤类   汤羹   秋冬进补  

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