““红豆墨西哥包主要分两步, 先做墨西哥酱, 然后再做面团, 大家认真阅读步骤图哦~~” ”
食材明细
红豆墨西哥包的做法步骤
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1墨西哥酱制作步骤: 材料 ( 黄油50克, 糖粉50克, 鸡蛋1个, 低筋面粉50克).1. 先把黄油和糖粉打至奶白状.
![红豆墨西哥包的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_20150504c4af956325b5aeba.png?x-oss-process=style/p320)
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. 加入鸡蛋搅拌均匀.![红豆墨西哥包的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_2015050471240e04c1052687.png?x-oss-process=style/p320)
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. 加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀.![红豆墨西哥包的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_2015050451f02882acfe0b16.png?x-oss-process=style/p320)
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. 墨西哥酱做好备用.![红豆墨西哥包的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_20150504fabca16bbc34089c.png?x-oss-process=style/p320)
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面团制作步骤: 材料 ( 水120克, 砂糖60克, 奶粉10克, 黄油30克, 鸡蛋1个, 盐3克, 高筋面粉300克, 酵母4克, 红豆粒适量 ).5. 把材料放入面包桶里.![红豆墨西哥包的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_20150504f243a782360dca87.png?x-oss-process=style/p320)
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. 用面包机和面功能, 时间调20分钟, 按启动.![红豆墨西哥包的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_201505045766b09b27bc65de.png?x-oss-process=style/p320)
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. 面团和好后, 把面团开成每个50克的小面团.![红豆墨西哥包的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_201505048f429318126c8dbc.png?x-oss-process=style/p320)
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. 把红豆粒包进面团里.![红豆墨西哥包的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_201505045af921a29149e9cf.png?x-oss-process=style/p320)
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. 把包好的面团放在涂上油的烤盘中.![红豆墨西哥包的做法步骤:10](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_20150504abce05d5bfddb288.png?x-oss-process=style/p320)
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10. 放入烤箱中, 选择发酵功能, 发酵50-60分钟.![红豆墨西哥包的做法步骤:11](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_201505043072184b3698661c.png?x-oss-process=style/p320)
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11. 把墨西哥酱装进一次挤袋里, 挤到面包表面上.![红豆墨西哥包的做法步骤:12](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_20150504ed2c1c37970d9fd0.png?x-oss-process=style/p320)
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12. 放入烤箱, 调节时间15-18分钟, 选择上下发热, 上管190度, 下管170度.![红豆墨西哥包的做法步骤:13](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/04/p800_20150504ee6e7c0873104b6e.png?x-oss-process=style/p320)
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13. 完成后的成品.
使用的厨具:面包机