““这款焖饭,是家乡方言,并没有焖这一程序,只是把配菜和米饭捞匀,再炒几下出锅,更加像炒饭。焖饭,做法简单,却营养丰富,让平时挑食的小朋友不知不觉吃下肉啊菜啊的?” ”
食材明细
猪肉咸菜焖饭的做法步骤
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1原料大合照
![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_5BCA7AD8-347B-411A-A138-D757D3810BDF.jpg?x-oss-process=style/p320)
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热锅,放少许油,大火,放入剁碎的猪肉,炒至略呈金黄色,转小火,再炒一两分钟,逼出油分,肉也更香。![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_1F355246-45EE-4753-AF49-7267FD0ED7F9.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放入长豆,炒熟![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_EF891317-46B9-460B-967C-238805407195.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放入剁碎的咸菜,中小火,炒香![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_B18114C1-6E3A-456A-9761-A73F85C4DF5D.jpg?x-oss-process=style/p320)
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在咸菜中加入熟花生米,翻炒几下即可![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_886B8BCC-9E1F-4DAC-814E-AE9AC2CE7EBB.jpg?x-oss-process=style/p320)
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把之前炒好的肉,长豆一起放入锅中![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_8B475C71-F4ED-4279-BBCA-DD06D1428383.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放入米饭,拌匀,再翻炒几下,关火,完成。![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_73B9C938-053A-4DD2-AA16-D969AD4DA046.jpg?x-oss-process=style/p320)
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成品![猪肉咸菜焖饭的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2015/05/05/p800_D245775A-5411-4717-B1F6-0A5AF86A9806.jpg?x-oss-process=style/p320)
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使用的厨具:炒锅