无油蒜蓉开背虾

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  1

  准备食材

2

虾去虾须虾线以及内部赃物，背部用到划开2/3

3

用盐和料酒腌制15分钟

4

用盐和料酒腌制15分钟

5

蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小葱切小

6

用盐腌制3分钟

7

用竹签串好虾身

8

将腌制好的蒜蓉铺入虾背上

9

入烤箱，180度，上下管，烤制15分钟