浓郁奶香排包

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  1

  ，把黄油以外的全部材料放入面包机里，这里蛋清使用室温蛋清，启动和面程序，时间选择30分钟。

2

，放入室温黄油，再次选和面程序。

3

，取出面团和搅拌刀。面团分成8份，全部滚圆松弛10分钟。

4

，把面团擀成长舌状

5

，卷起。

6

，全部排入面包机里，盖上一条湿布，选择酸奶发酵功能，发酵一个半小时。

7

，蛋黄加一勺水搅拌均匀，刷在面包胚上。

8

，选择烘烤，时间30分钟。

9

烘烤结束后，戴上隔热手套，拿出面包桶，取出面包。