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食材明细
烤生蚝的做法步骤
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1拿一个小碗,放入剁好的蒜蓉,加入适量剁椒。
2
调入盐和鸡精。3
倒入橄榄油。4
搅拌均匀。5
生蚝去壳,清洗干净,沥干水分,摆放入容器中。(如果用盘子要深盘,因为烤制的过程中会有水分渗出)6
铺上调制好的剁椒蒜蓉。7
送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟,开启热风功能。8
烤好后戴上隔热手套取出,趁热撒上葱花即可食用。9
成品图。
请根据自家烤箱的脾性调节温度。 -使用的厨具:电烤箱