烤生蚝

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  1

  拿一个小碗，放入剁好的蒜蓉，加入适量剁椒。

2

调入盐和鸡精。

3

倒入橄榄油。

4

搅拌均匀。

5

生蚝去壳，清洗干净，沥干水分，摆放入容器中。（如果用盘子要深盘，因为烤制的过程中会有水分渗出）

6

铺上调制好的剁椒蒜蓉。

7

送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，20分钟，开启热风功能。

8

烤好后戴上隔热手套取出，趁热撒上葱花即可食用。

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成品图。