青菜咸肉大米粥

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食材明细

主料

青菜咸肉大米粥的做法步骤

  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:1
    1
    食材:大米(已淘洗)、咸肉(已清洗切开)、青菜(已洗净)
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:2
    2
    将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:3
    3
    将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:4
    4
    接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:5
    5
    焖至没气后开盖。
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:6
    6
    然后,合入切好的青菜搅动一下煮开,煮至青菜断生。
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:7
    7
    最后,加适量的味精。
  • 青菜咸肉大米粥的做法步骤:8
    8
    搅匀,即成。
  • 咸肉很咸的话,可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。 -使用的厨具:高压锅
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