火腿雷笋炒面

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  食材：雷笋、火腿片、面条（已焯水过凉）

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将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

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放在案板上切成片，待用。

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将火腿片放在案板上切开，待用。

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随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的火腿片翻炒一下。

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接着，合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。

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然后，加适量的生抽。

9

加适量的盐。

10

加适量的味精。

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调味炒匀，即成。