““倒出面包的那一刻,忽然发现手里有大把的时间。这就是面包机的好处,托管面团,然后,时间一下子就变得富余起来。不过,交换条件是,不能选择面包的形状,永远都是方头方脑的样子。而这,也就是烤箱的优势了。尺有所长,寸有所短,哪能都占全了。黑芝麻果仁面包,食谱中只是很简单地说“五仁”,那就自己自由搭配了。切碎,大粒果仁或许看起来更诱人,不过,切碎后均匀散布在面团里,虽然隐没其中,但口口生香,却也不错。” ”
食材明细
黑芝麻果仁面包的做法步骤
-
1五仁料
2
将各小料切碎3
混合备用4
面团料5
将牛奶,鸡蛋倒入面包桶6
加入黄油,盐,糖7
倒入面粉,在上面刨坑8
填入酵母9
放入面包机,卡紧10
选择菜单1,欧式面包程序11
设定为低重量,深烧色12
启动13
当面包机提示音响起,倒入所有果仁14
待面包机进入发酵后期,表面刷蛋液,15
烘烤结束16
取出面包桶17
倒出面包18
冷却后切片
用面包机制作面包需严格依序投料,以便得到最佳烘烤效果。五仁用料可以随自己喜好任意调整。面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。 -使用的厨具:面包机
所属分类:
面包