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食材明细
芝麻海苔肉松的做法步骤
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1将里脊肉切成小块， 放入锅中焯水；
2
将焯过水的肉块放入高压锅中， 加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒； 
3
大火煮开， 转为小火煮上25-30分钟； 
4
煮好的肉沥干水分， 捞出大料； 
5
肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压； 
6
挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎； 
7
将处理好的肉丝放入面包机中； 
8
加入适量的盐和辣椒粉、胡椒粉等调味； 
9
在面包机上选择制作肉松的功能键， 时间1个小时； 
10
. 肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝， 拌匀其中即可。
1. 我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉， 焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟； 2. 煮熟后的肉块去除大料， 放入保鲜袋中碾压； 再倒入盘中， 发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎； 而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来；3. 将处理好的肉丝倒入面包桶内， 加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料； 在面包机上选择制作肉松的制作功能键， 等待一个小时即可；4. 肉松完全凉后， 再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料，搅拌在一起， 就可以放入瓶中收起了。 -使用的厨具：面包机、高压锅
