吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶

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““一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。 香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值” ”

食材明细

主料

吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤

  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：2
    2
    将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：3
    3
    再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：4
    4
    蛋清加白砂糖混合搅匀备用，将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：5
    5
    再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：6
    6
    放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老）
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：7
    7
    出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳
  • 吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶的做法步骤：8
    8
    可以放些喜欢的水果在上面做装饰
    • 使用的厨具：电磁炉
    所属分类： 甜品   布丁  

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