““快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,大家玩起来。。。。。” ”
食材明细
迷你红枣粽子的做法步骤
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1糯米泡3--5小时。
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鲜粽子叶煮软。3
红枣提前泡约1小时。4
把粽子也窝一下,成小漏斗样。5
放上糯米和红枣。6
把上面的叶子折下来,不漏米就行。7
多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。8
用线捆好,系紧。9
粽子包好了。10
全部放到锅里,我还煮了鸡蛋。11
开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。12
软软糯糯的迷你小粽子。。。
1,其实包粽子,只要不漏米,啥样的形状都可以,毕竟自己包的纯正。2,煮的时候一定要煮够时间,不然米会发硬,,影响口感。 -使用的厨具:煮锅