迷你红枣粽子

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“快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,大家玩起来。。。。。”

食材明细

主料

迷你红枣粽子的做法步骤

  • 迷你红枣粽子的做法步骤:1
    1
    糯米泡3--5小时。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:2
    2
    鲜粽子叶煮软。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:3
    3
    红枣提前泡约1小时。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:4
    4
    把粽子也窝一下,成小漏斗样。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:5
    5
    放上糯米和红枣。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:6
    6
    把上面的叶子折下来,不漏米就行。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:7
    7
    多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:8
    8
    用线捆好,系紧。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:9
    9
    粽子包好了。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:10
    10
    全部放到锅里,我还煮了鸡蛋。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:11
    11
    开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。
  • 迷你红枣粽子的做法步骤:12
    12
    软软糯糯的迷你小粽子。。。
  • 1,其实包粽子,只要不漏米,啥样的形状都可以,毕竟自己包的纯正。2,煮的时候一定要煮够时间,不然米会发硬,,影响口感。 -使用的厨具:煮锅
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