鲜炒豌豆

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  准备好肉丁少许，淀粉生抽各少许煨制几分钟，姜丝，青红椒备用。

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锅里色拉油烧热，姜丝肉下锅爆炒。

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加耗油立刻将蚕豆下锅炒，再加白糖，干的话加少量水，炒2.3分左右，盐调味。

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成品图。