果酱面包

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  1

  除黄油的全部原料倒入面包桶，用后油法和好面。

2

把和好的面团收圆，盖上保鲜膜温暖处发酵。

3

发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）

4

发酵好的面团拿出排气分9等份。

5

取一个面团，揉圆压扁，放一勺果酱包好。

6

依次包好，间隔开放入烤盘，盖上保鲜膜2次发酵。

7

在发酵好的面团上刷少许水（没有鸡蛋液了）

8

烤箱预热。180度中层15-18分钟（上色后加盖锡纸）

9

在太阳下拍一张。