干果面包

• 
  1

  所需配料称好备用。

2

两种面粉过筛入盆中，倒入酵母粉，搅拌一下，倒入盐，水。

3

先用筷子搅拌几下，再用手和面，（这样避免手上沾过多的面）。

4

随自己喜好，准备各类干果适量切碎粒。（图中使用的是核桃，黑白芝麻，燕麦片，花生，腰果，杏仁）。

5

倒入面团中，一起和面。

6

和均匀后，盖上保鲜膜，温暖处发酵2倍大。

7

发好的面团。

8

平均分成四个大小一致的小面团。

9

擀成长条状。

10

从上面卷下来，边卷边收住两端。

11

边沿处擀平收口。

12

成椭圆形。放到铺好油纸的烤盘里松弛1.5--2倍大。

13

洒上少许低粉，用锋利的刀划口。烤箱提前预热，上下火220度，烤20分钟。

14

成品图。

15

成品图。

16

成品图。