佛卡夏面包

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  没有黑橄榄，刚好有泡好的红松蘑，就用它代替了

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红松蘑用抹布挤干水分

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切丁，加一点盐和橄榄油

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拌均匀腌制一下，让松蘑入味

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麦芽糖用水融化

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水及主料中的所有食材一起放入面包桶里

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启动一个和面程序30分钟，和面结束后把西红柿干和一般的松蘑倒入

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再搅拌2分钟均匀即可

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盖上湿布室温发酵至2倍大小

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盐1克、大蒜2瓣（拍碎）、迷迭香一小撮、橄榄油30克，调一个蒜香汁

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面团发好后，模具里涂抹橄榄油，然后倒入面团，不用揉，把料汁倒上2/3，

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然后压扁，用指头叉洞洞

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放入烤箱，保湿发酵至2倍大小，上面再摆上松蘑，加一点洋葱丝

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烤箱200度预热后，入烤箱烤20分钟

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烤好的佛卡夏面包，松软的面包，香喷喷的味道，很不错的哦。