““这是我这几天常喝的一道清汤。因为家里这几天炒饭太多,吃了几天的炒饭,都快吞不下去了,刚好配这个清汤,真是舒服呢~~~ 透明的冬瓜和粉丝,再加上煮好的大虾,下了鸡粉的汤底,没有鸡汤的油腻感,又清淡又爽口。” ”
食材明细
清肠消脂的冬瓜粉丝清汤的做法步骤
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1粉丝用温水泡软。
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冬瓜去皮切厚片。3
白虾过一下水洗净。4
坐锅烧水,下冬瓜片一起煮。5
开锅后下虾。6
再次开锅后捞去浮沫。7
下泡好的粉丝。8
下适量的盐调味。9
再加入适量的鸡粉。10
最后滴香油出锅。
冬瓜直接下锅煮,不用先炒,这样更少油。