火龙果椰汁布丁

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  红肉火龙果撕皮切成块

2

我选的吉利丁粉

3

我选的椰汁

4

果肉用搅拌机搅成糊状

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吉利丁粉用30ml凉开水冲开，分成两份

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一份吉利丁液与椰汁混合

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一份吉利丁液与火龙果液混合，如果想把火龙果果汁变甜，可以把一汤匙糖用20ml开水溶解混入果汁中

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装到小瓶子，约三分之一高度，放入冰箱急冻室

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第一层凝固后放入第二层

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第二层凝固后还可以根据自己喜好放第三层