竹荪冬瓜排骨汤

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  原材料。

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排骨清洗后焯水。

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冬瓜去皮清洗后切小块。

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竹荪去掉伞部，用清水浸泡。

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煮锅加入水烧热后加入排骨、姜片、料酒，大火开锅后小火熬煮。

6

煮至约50分钟时加入冬瓜继续煮。

7

竹荪去掉伞部及根部，切成小块。

8

待冬瓜软烂加入竹荪煮几分钟后加入盐调味i

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盛出后撒入葱花。

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