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食材明细
胡萝卜炒饼的做法步骤
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1准备好原料
2
胡萝卜切丝
3
饼切丝
4
风干肠、木耳和小葱切丝
5
锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻
6
再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油
7
木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀，出锅时加入适量盐和味精
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成品图
1.胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，油热后先炒以利吸收2.喜爱辣味可放些辣椒3.风干肠和饼有一定的咸味，可根据自己的口味再添加盐 -使用的厨具：炒锅
