““鱼排，虾排。。。都很好吃，但是油炸的油脂含量又很多，我就试了下用烤箱来烤，结果真的还不错，外酥里嫩，含油量又低。。。。。。” ”
食材明细
简单烤箱菜---酥烤鱼排的做法步骤
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1各种材料备用。
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加入淀粉和蛋液。
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抓匀，加入孜然粉
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把鱼片放到淀粉里裹上淀粉。
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再把鱼片放到蛋液里沾上蛋液。
6
裹上面包糠。
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烤盘铺油纸，把鱼排放入。
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烤箱220度预热5分钟，上下火烤5分钟刷上花生油。
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再烤5分钟，颜色变黄即可。
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美味的鱼排，粘上番茄酱更好吃哦。。。
1，鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍，才能保持鱼片的嫩。2，以自家烤箱的温度为准，最好再烤箱前看着点，以免烤过了就不好吃了。 -使用的厨具：电烤箱
