““披萨是面团经过发酵之后加上番茄酱和其它配料。这披萨用了家里现有的材料,加入了甜虾的披萨口感丰富,烤好之后趁热吃很棒。” ”
食材明细
甜虾披萨的做法步骤
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1准备食材
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面包桶内依次加入水,6克橄榄油,白糖,3克盐,面粉和酵母,按和面一个程序3
结束之后断电盖上发酵4
发酵面团的时候准备馅料5
洋葱洗净切丝,甜虾去壳,迷迭香洗净后把叶子摘下6
热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用7
发酵好的面团8
排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟9
之后擀成圆面皮放入模具里用叉子叉小孔10
加入一汤匙番茄酱抹匀11
烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟12
分钟后取出加上洋葱青豆后再加入番茄酱和少许奶酪后13
再把甜虾仁加入撒上迷迭香香料最后再加上奶酪丝14
再进入烤箱20分钟即可15
趁热吃很棒
1.这点量可以做一个10寸的披萨,我做了2个6寸的。2.里面的食材可以自己决定调味3.烤箱的温度要依照自家的烤箱为定4.可以手工揉面,夏天放入面包机里断电发酵,大概用了一个半小时左右 -使用的厨具:电烤箱