甜虾披萨

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“披萨是面团经过发酵之后加上番茄酱和其它配料。这披萨用了家里现有的材料,加入了甜虾的披萨口感丰富,烤好之后趁热吃很棒。”

食材明细

主料
辅料

甜虾披萨的做法步骤

  • 甜虾披萨的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 甜虾披萨的做法步骤:2
    2
    面包桶内依次加入水,6克橄榄油,白糖,3克盐,面粉和酵母,按和面一个程序
  • 甜虾披萨的做法步骤:3
    3
    结束之后断电盖上发酵
  • 甜虾披萨的做法步骤:4
    4
    发酵面团的时候准备馅料
  • 甜虾披萨的做法步骤:5
    5
    洋葱洗净切丝,甜虾去壳,迷迭香洗净后把叶子摘下
  • 甜虾披萨的做法步骤:6
    6
    热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用
  • 甜虾披萨的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团
  • 甜虾披萨的做法步骤:8
    8
    排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟
  • 甜虾披萨的做法步骤:9
    9
    之后擀成圆面皮放入模具里用叉子叉小孔
  • 甜虾披萨的做法步骤:10
    10
    加入一汤匙番茄酱抹匀
  • 甜虾披萨的做法步骤:11
    11
    烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟
  • 甜虾披萨的做法步骤:12
    12
    分钟后取出加上洋葱青豆后再加入番茄酱和少许奶酪后
  • 甜虾披萨的做法步骤:13
    13
    再把甜虾仁加入撒上迷迭香香料最后再加上奶酪丝
  • 甜虾披萨的做法步骤:14
    14
    再进入烤箱20分钟即可
  • 甜虾披萨的做法步骤:15
    15
    趁热吃很棒
  • 1.这点量可以做一个10寸的披萨,我做了2个6寸的。2.里面的食材可以自己决定调味3.烤箱的温度要依照自家的烤箱为定4.可以手工揉面,夏天放入面包机里断电发酵,大概用了一个半小时左右 -使用的厨具:电烤箱
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