凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
小麻团
1张图片
“
”
食材明细
主料
糯米粉
500克
花生馅
150克
辅料
吉士粉
50克
甜味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
小麻团的做法步骤
1
糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。
2
搓条下小剂子,包入馅心,做成小圆球。
3
做好的糯米球。
4
把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。
5
沥一下水,倒入芝麻中。
6
裹上芝麻,汆过水的糯米球外表粘性增强,会牢牢地粘着芝麻,在炸制时芝麻不会脱落。
7
放入油锅中炸制,油温开始不要太高,否则麻团会开花。
8
炸好的小麻团。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
儿童
老人
北京菜
宴客菜
晚餐
你可能还喜欢
特色手工元宵的做法
家常京酱肉丝
洁白如雪的——春饼
【北京】葱爆羊肉
家常挂面
炸松肉
驴打滚
京酱肉丝
大葱爆羊肉
家常菜“什锦合炒”
新手也可以搞定的--京酱肉丝
炸酱手擀面
京酱肉丝
京酱肉丝