话梅渍苦瓜

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  1

  准备食材

2

锅里入水，倒入话梅

3

倒入冰糖

4

苦瓜洗净，去瓤，切片

5

切好的苦瓜入另外的锅子汆水后捞出

6

当冰糖话梅水的汁变色，汤汁略微浓稠时将汆好的苦瓜倒入，离火冷却入冰箱冷藏15分钟即可