【花样包菜】卷心菜炒鸡翅

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  1

  将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。

2

把鸡翅切成小块。

3

卷心菜洗净。

4

将卷心菜用手撕成小片。

5

蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个（喜欢辣的可以多放）。

6

碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。

7

锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。

8

再放入切好的鸡块翻炒。

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倒入调好的味汁翻炒均匀。

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放入适量的水焖一会。

11

待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。

12

包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会，出锅即可。

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炒好之后装盘，鸡肉嫩嫩的，卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。