茶香东坡肉

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  1

  五花肉放入水中加葱 姜 花雕酒焯水。

2

同时将茶叶冲开。

3

锅放油，放入冰糖，炒糖色。

4

炒好后倒入花雕酒，茶叶水。

5

丁香，香叶，桂皮，大料。

6

还有葱，姜。

7

加上以上所有药料和葱、姜 加水放入五花肉 放盐  鸡粉 酱油 老抽调味调色。

8

小火煮至软烂。