红酒雪梨

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  1

  准备原料。

2

雪梨去皮。

3

把梨切成两半，去核、去蒂。

4

红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。

5

食用时切成薄片。

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倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。